对于鸡尾酒会与冷餐会不同的特点知道吗
2019-07-25 来自: 聚恩餐饮管理(上海)有限公司 浏览次数:1304
鸡尾酒会简单实用，活泼开朗，适合不同场合。从鸡尾酒会的主题来看，它主要是一个聚会、庆典、纪念、告别、开幕式等。
与冷餐派对相比，鸡尾酒会更简单，更随意。它不需要豪华的设施，不需要太注重背景环境，氛围温馨，不受礼仪的限制。事实上，冷餐聚会是从鸡尾酒会演变而来的，所以两党有许多相似之处。
1 鸡尾酒会以饮料为主，包括鸡尾酒和各种混合饮料，以及果汁、冷水、矿泉水等。一般来说，烈性酒不用或少用。
2 鸡尾酒会的食物主要是三明治、香肠、炸鸡腿、面包架、炸春卷、炸薯条等小吃，放在餐桌上，配牙签吃。
3 鸡尾酒会时间比较灵活，上午、中午、下午、晚上可以，客人可以早晚参加鸡尾酒会，早退，不受约束。
4 鸡尾酒会可在室内、室外和花园举办，空间无限。
以上鸡尾酒会的特点就先介绍到这里了，希望能够对你有所帮助。
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